in questo caso ho provato a realizzare, come base, la lemon sponge cake di Valentina Gigli (sono le basi che lei usa x le torte a piano) il dolce in sè è buono ma l'accostamento con la crema pasticcera niente affatto felice, ho poi modificato la ricetta sostituendo il limone con le arance e la crema, con un ottima crema all'arancia vi assicuro che il risultato cambia alla grande... in ogni caso nonostante l'esperimento non fosse eccellente la torta è stata divorata.
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